Un éventail de salades de pâtes à déguster tout l'été

La salade de pâtes, une idée gourmande et fraîche à réaliser sans tarder. Photo par Whitney

Les salades de pâtes sont idéales en été. Elles sont savoureuses, variées et nourrissantes surtout si vous utilisez des pâtes complètes ou semi-complètes.

En plat principal ou en accompagnement, elles trouveront aussi leur place dans votre bento pour un déjeuner au bureau ou dans un panier pique-nique.

Meilleures recettes de salade de pâtes et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de salade de pâtes et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre

Une aiguille dans l potage

J’ai choisi des nouilles udon, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises au blé, fondantes et légères. La courgette, crue et râpée avec une grosse râpe, ainsi que les oignons blancs ciselés apportent un peu de croquant à l’ensemble. Cette salade est vraiment simple à réaliser, mais ces saveurs auront le pouvoir de vous faire voyager !

Nouilles soba en salade, mangues et aubergines

Une aiguille dans l potage

Ce plat, plein de fraîcheur, est une tuerie; voilà une sauce que j’utiliserai sans aucun doute pour mes futures salades de pâtes soba, plus raffinée que celle que je préparais à base de sauce soja; j’ai adoré le goût de sésame grillé et l’équilibre des saveurs du plat.

Salade de penne aux petits pois et feta

Happy papilles

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Dernières recettes de salade de pâtes et d'ail par les Gourmets

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Salade de pâtes au poulet

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Cheveux d'ange

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Farfalle

Fettuccine

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Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

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Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

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